TWD - Arborio Rice Pudding
This week's recipe was chosen by Isabelle of Les Gourmands d'Isa. It can be found on pages 412-413 of Baking: From My Home to Yours.
It's a very simple recipe, but I wasn't content to do simply vanilla or chocolate rice pudding - I added 1/4 up pumpkin and the typical spices. It was great!
The texture of the rice was awfully soft, a little more than I'm used to, and it was a little more soupy, but it was fine. I'm actually not a big fan of rice pudding, so I probably won't make it again.
posted by suburban housefrau at 3:07 PM
2 Comments:
Looks good~! I did pumpkin too- it was tasty!
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